Jom Cuba Satay Ikan Lokching Kelantan Yang Popular
G-Shock Original MurahBeli GShock Murah Kat Sini

Jom Cuba Satay Ikan Lokching Kelantan Yang Unik

 

Kalau di Kuala Lumpur dan kawasan sekitar terkenal dengan Satay Ayam, Daging, Rusa, Arnab dan juga Kambing, kat Kelantan, kitaorang terkenal dengan Satay Ikan atau ia lebih dikenali dengan nama panggilan Satay Ikan Lokching Kelantan.

Camana tu agak-agak rupa satay ikan kalau pertama kali korang dengan. Adakah cucuk jer ikan, pastu bakar cam kita cucuk ayam, daging etc???

 

Baca : Nasi Berlauk Terkenal di Kelantan Nasi Kak Wook

 


Jom Cuba Satay Ikan Lokching Kelantan Yang Unik

Satay Ikan Lokching Kelantan

Sebenarnya Satay ikan versi Kelantan ini juga ada orang panggil Lokching. Tapi, MrJocko suka panggil Satay Ikan, mudah dan senang.

 

Satay Ikan Lokching Kelantan ini merupakan satu adunan resepi campuran isi ikan asli terpilih dan bahan-bahan lain. Ia kemudian di uli dan dibuat bebola, di rebus separuh masak. Kemudiah ia di cucuk lidi dan akan dibakar untuk di makan. Rasanya lembut dan sedap. Jangan salah faham, rasa Satay Ikan ni jauh beza dari Keropok Lekor. Ia selalunya di hidang bersama kuah manis dan kuah pedas.

Kalau nak bayangkan rasa Satay Ikan Lokching Kelantan ini, umpama rasa keropok lekor yang biasa kita makan tetapi dalam rasa yang lebih lembut. Bezanya, ia dibakar, buka digoreng seperti keropok lekor.

 

Glamorous MrJocko

4 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.